Destaque da casa
Brasa Burger da Casa
Blend bovino de 180 g, queijo meia-cura, cebola tostada, picles de maxixe e maionese defumada no pão brioche.
Feito no fogo, servido com afeto.
Conheça o cardápio01
Lanches
Sanduíche de Frango Crocante
Sobrecoxa empanada, creme de milho verde, repolho roxo avinagrado e molho de pimenta suave.
Indisponível no momentoFocaccia de Vegetais na Brasa
Abobrinha, berinjela e pimentão tostados, coalhada seca, rúcula e pesto de castanha-do-pará.
02
Porções
Batatas Rústicas com Aioli
Batatas com casca, páprica defumada e alecrim, acompanhadas de aioli de limão-cravo.
Destaque da casa
Costelinha Glaceada
Cubos de costelinha suína caramelizados com rapadura e cachaça, finalizados com gergelim e cebolinha.
Indisponível no momentoPastéis de Queijo Canastra
Seis pastéis sequinhos recheados com Canastra curado e geleia artesanal de pimenta biquinho.
03
Bebidas
Limonada com Manjericão
Limão-siciliano batido com manjericão fresco, mel da serra e água com gás. 400 ml.
Destaque da casa
Mate Gelado com Caju
Infusão de mate tostado, suco fresco de caju, laranja-bahia e especiarias. 400 ml.
04
Sobremesas
Destaque da casa
Pudim de Leite com Café
Pudim cremoso assado lentamente, caramelo de café coado e flor de sal.
Indisponível no momentoBolo Quente de Chocolate
Chocolate 70%, centro cremoso, praliné de castanha de caju e sorvete de cumaru.